大トロ🙆‍♂️

中トロ🙋‍♂️

赤身…💁‍♂️

どれがお好みですか👍

#まぐろ

#マグロ

#鮪

#本マグロ

#本鮪

#刺身

#🍣

北海道と地物のシャコ

内子を持った雌は大きい北海道産

雄は柔らかい地物👍

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#シャコ

#蝦蛄

#今が旬

モッツァレラチーズにクリームを練りこんだブラッティーナチーズ✨

ほんのり甘くてクリーミー💕

#ブラッティーナチーズ

#ブッラータ

#チーズ

#カプレーゼ

#大好物💕

石川より大っきい甘エビ✨

鮮度が良いとプリっぷりの食感👍

氷詰めして1〜2日置くと甘みがグーンと増します。

どちらが良いかは好みですが、別物と考えた方が良いぐらい味が変わります😊

#甘エビ

#ホッコクアカエビ

#えび

#エビ

#海老

#刺身

#鮨

昨日はマグロ祭に参加してくださりありがとうございました😊

また魅力的なイベントを頑張りますのでよろしくお願いします✨

またまた突然の✨

マグロ祭‼️

脂ノリノリの宮城産本マグロ👍

全てのマグロメニューをお一人様一点200円‼️

もちろん大トロも入ります😳

2つ目からは500円にさせて頂きます🙇🏻‍♂️

かっ◯寿司より◯シローよりも激安😱

この機会に是非ご利用下さい✨

#マグロ祭

#マグロ

#まぐろ

#鮪

#本マグロ

#刺身

#🍣

大間の瓶うに✨

美味しそうですね〜💕

ビンが…😂

中身の方はと言いますと、

板ウニで形を良くするために使われているミョウバンが瓶ウニには入っておらず、完全に無添加なのでウニそのものの味‼️

…ですがその分見栄えはしません😅

#うに

#ウニ

#雲丹

キンメダイ💕

真っ赤なキンメは市場でも一際目を引きます。

脂乗ってます💮

#天竜金目鯛

#金目鯛

#キンメダイ

#キンメ

#刺身

#煮付け

#鮨

今季初入荷✨の地ハモ

湯引きにします👍

ウチではハモは活け物しか使いません。

ハモが苦手な方も一度お試しあれ♪

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#ハモ

#はも

#鱧

#初物

#はもちり

鳥貝の中にたまに黄色い殻の物が混じっています。

身は変わらないんですが、殻は少し厚みがあるようです。

別種なのかな？

#誰か分かる方教えて下さい

#トリガイ

#鳥貝

#トリ貝

#貝

#貝殻