#イカ #烏賊 #刺身

#柿 #秋 #前菜

#晩秋

#紅葉

#黄葉

小さいメヌケかと思ったら

なんか違う…⁉︎

2004年に新種に認定された

カタボシアカメバルでした❣️

知らない魚はとりあえず買ってみる👍

#地魚 #レア物 #珍魚

おまたせしましたっ❗️

カラスミ仕上がりました👍

#カラスミ #唐墨 #からすみ #bottarga

上◯様の先付け

鱸づくし✨

･肝刺し

･鰓柿塩

･白子ポン酢

･雲丹焼き

･浮袋潮煮

#鱸づくし #先付け

北海道のシャコ

デカーｲ❣️

#シャコ #蝦蛄 #もちろん子持ち

愛知師崎産

身もまだまだ良いですが、今の時期はやっぱり白子ですね💕

他にも使える物が色々あります👍

#スズキ #鱸 #白子 #肝 #浮袋 #鰓 #釜

妊婦さんがつがいのアワビを食べると目の綺麗な子が生まれるといわれが愛知にはあります。

生まれてくる赤ちゃんのためのお祝いです😊

#アワビ #つがい鮑 #鮑 #お祝い #👁✨

八戸の鯖👍

味噌煮、酢〆で

#サバ #鯖 #酢〆 #味噌煮 #🍣