北海道産子持ちシャコ 「カツブシ」と呼ばれるシャコの内子💕
#子持ち #シャコ #カツブシ #内子

北海道噴火湾セイコガニ/香箱蟹
たまにイレギュラーで出てくる北海道のセイコガニ。

良く活きてはいましたが、品物にバラツキがあったので、よりたくってきました〜👍 内子もバッチリ😆
#カニ #セイコガニ #香箱蟹

愛知豊浜産ヨメゴチメゴチ/ネズッポの仲間の中でも大型になる種類❗️40㌢超えてます🙌

と言っても半分程はヒレ。

天ぷらにしても立派なヒレがカッコイイ💕

三重県の畔蛸町のブランド牡蠣です。

岩牡蠣特有の渋味が少ないのが特徴。
#アダコ #岩牡蠣 #生牡蠣 #三重 #畔蛸

目の綺麗な子が無事に産まれますように…🙏 #✨👁👃👁✨ #アワビ #つがい #🙏つがいのアワビ✨

今日は地の魚が色々💕真鯛は刺身、焼き物、煮付けに。

連子鯛は塩焼き、酢〆。

メゴチは天ぷら。

ムシガレイは生干しにします👍
#地魚 #デカイ #鯛 #鰈 #メゴチ #ネズッポ #刺身 #天ぷら

ホタルイカ酢味噌

牡蠣真薯焼き

蕗の薹田楽

鰤蕗味噌焼き

春キャベツと雲丹チーズ博多

射込み新牛蒡

鬼灯
#前菜 #色々 #な #物 #を #少しずつ 

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三重でブランド化してるブリです。

いわゆる「寒ブリ」とはかなり違って、サラッとした脂、バランスの良い旨さの魚🐟🐟🐟

白子、肝なども美味しいですよ👍

相変わらずカッコイイです^ ^​

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まな板いっぱい…コレよりインパクトのある魚中々いないんじゃないでしょうか💦

ストロー状になった先に口❗そして小さな尾ビレの先には???
いるんでしょうか？コレ⁉️謎です…大きさの割に食べられる部分は少ないです💧

上質な白身で皮に海老のような烏賊のような風味があってとても美味しいですよ〜❗