メジナ/グレ/クロ/クロメ/クロベ

釣魚としては人気ですが、あまり良い印象を持たれていない魚ですが、冬場のグレは美味しいのです❗️

“寒グレ”と呼ばれるこの時期は臭みが抜けて脂も乗っています。

雑食なので、夏と冬では食べている物が違うんでしょうね、たぶん😅

・

#グレ

#寒グレ

#刺身

#東海市

#知多