日別アーカイブ: 2017年11月16日

ボジョレーヌーヴォー2017

今年のボジョレーは「収穫量こそ少ないものの今世紀最高と称された2015年を思い起こさせる。しかも、一層溌刺としていて、優美さという点でもレベルが高い。」「2017年ヴィンテージは芳醇かつ上品な味わいに仕上がるだろう。しかも、乾燥した気候であったためにブドウが深く根を張り、ワインにボジョレーのテロワールが見事に表現されている。」

…だそうです。

ザックリ言うとかなり出来がいいという事ですね👍

ボジョレーでも色々な種類がありますが、フレッシュな味で料理に合わせやすいお酒です。

#ボジョレーヌーボー #beaujolais #解禁