日別アーカイブ: 2017年12月22日

今日は冬至❄️

とゆう訳で?冬を代表する魚ヒラメです✨

養殖が盛んなので年中有り〼が、

旬は冬。

「寒鮃」なんて呼ばれます。

旨味、脂が乗って💮

縁側、肝も💕

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#今が旬